Kleine Ziege

Schnittkäse

Hof Backensholz - 25885 Backen
Deutschland
Bioland

49,90 € ^* / kg

(49,90 € / 1 kg)

inkl. 7% MwSt.

g Kg

Verkehrsbezeichnung

Kleine Ziege

Beschreibung

Die Kleine Ziege hat sehr feine Eiweißstrukturen, die auf der Zunge zergehen. Sie wird mit Rotschmiere behandelt und reift in der Rinde. Sie hat ein mildes, edles Ziegenaroma!

Lagerungshinweis

Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Gekühlt bei +4 bis +10 °C lagern

Ernährung

Laktosefrei, Glutenfrei, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, ohne Zuckerzusatz

Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:

Energie	1757 kJ / 419 kcal **
Fett	35,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	26,3 g
Kohlenhydrate	0,6 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	24,7 g
Salz	1 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Zutaten

Ziegenmilch*, Salz, Kälber-Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Frei von Milchpulver- und / oder Milchkonzentraten

Ursprungsland

Deutschland

Abtropfgewicht

Hersteller

Hof Backensholz - 25885 Backen

Inverkehrbringer

Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG
Schwabstedter Damm 8
25885 Oster-Ohrstedt
Deutschland
service@backensholz.de
http://www.backensholz.de/

Allergene

Milch

Gefahrstoff:

nein

Sicherheitshinweise P:

keine Angabe

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