tiefgekühlt, gebacken, im Großgebinde
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Moin - 25348 Glückstadt
- Deutschland
- Bioland
- DE-ÖKO-001
Rechtliche Hinweise
bei -18°C lagern, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Beschreibung
Die Seelen sind eine schwäbische Backspezialität aus gesalzenem Hefeteig in Form eines kleinen Laibchens....
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Die Seelen sind eine schwäbische Backspezialität aus gesalzenem Hefeteig in Form eines kleinen Laibchens. Was die Seelen so interessant macht, ist die sehr lange Garzeit des Teiges von über 16 Stunden. Eine Zeit, in der sich das unverwechselbare Aroma der Seelen und ihr unvergleichbarer Geschmack entwickelt. Sie sind vorgebacken und nach dem Aufbacken lange knackig.
Ihre Krume ist saftig und großporig.
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Verwendung
6-8 Minuten bei 150°C backen. Nach dem Backen noch einige Minuten stehen lassen, damit auch der Kern auftaut.
Lagerungshinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren tiefgekühlt bei -18°C
Ernährung
Vegan, Vegetarisch, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, ohne Zuckerzusatz
Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:
| Energie |
1109 kJ /
265 kcal **
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| Fett |
3,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
0,7 g |
| Kohlenhydrate |
49,2 g |
| - davon Zucker |
2,8 g |
| Eiweiß |
6,7 g |
| Salz |
1 g |
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** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
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Zutaten
WEIZENMEHL* Type 550, Wasser, Steinsalz, Olivenöl*, Hefe*, GERSTENMALZ*, Kümmel* 2%, Acerolakirschsaftpulver*.
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Hersteller
Moin - 25348 Glückstadt
Inverkehrbringer
Moin Bio Backwaren GmbH
Hinterm Hofe 15
25348 Glückstadt
Deutschland
info@moin.eu
www.moin.bio
Allergene
Gluten, Spuren von Nüsse,Mandeln, Spuren von Sesamsamen
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe
