Roter Bio Traubenessig, fruchtig und frisch. In der berühmten Anbauregion Nemea im Nordwesten der Peloponnes haben sich Nikos & Costas von Sofia Tis Fisis auf die Produktion von Traubenessigen aus den lokalen Sorten Roditis (weiß) und Agiorgitiko (rot) spezialisiert. Unter kontrollierter Temperatur werden die handgelesenen, reifen Trauben der berühmten griechischen Rotweinsorte Agiorgitiko zu Wein bereitet. Durch kontrollierte Luftzufuhr beginnt die Fermentation. Das Resultat ist ein Traubenessig mit rubinroter Farbe und fruchtig frischem Aroma. Es werden zu keinem Zeitpunkt Sulfite oder andere Zusatzstoffe verwendet. Sorten- und erzeugerrein.

Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.