Der Ölkännchen Bio Bergtee der Unterart Sideritis Raeseri ist auf dem Peloponnes in Höhenlagen ebenso wie die Damaszener Rose endemisch. Bio Parnon, bestehend aus den drei Partnern Takis, Georgios und Ilias, bauen diese auf ca. 1000m Höhe in weitreichend unberührter Natur an. Die Ernte erfolgt von Hand und die Trocknung natürlich in Bündeln ohne maschinelle Wärmezufuhr. Der Tee ist daher besonders aromatisch. Die Damaszener Rose verleiht dem griechischen Bergtee ein zart duftendes Rosenaroma. Die Teemischung mit kochendem Wasser aufgießen und gerne lange ziehen lassen. Auch ein zweiter Aufguss ist möglich. Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.