Deichkäse alt, 12 Monate

Hartkäse

BAC
Deutschland
Bioland

39,90 € ^* / kg

(39,90 € / 1 kg)

inkl. 7% MwSt.

g Kg

Verkehrsbezeichnung

Deichkäse, groß, 12 Monate gereift

Beschreibung

Mit "Bergkäsekulturen" nach nordfriesischer Rezeptur hergestellt. Durch sein Volumen reift der Käse langsamer und intensiver. Im Geschmack nussig, würzig, kräftig.

Lagerungshinweis

Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Gekühlt bei +4 bis +10 °C lagern

Ernährung

Laktosefrei, Glutenfrei, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, ohne Zuckerzusatz

Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:

Energie	1964 kJ / 469 kcal **
Fett	38,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren	29,4 g
Kohlenhydrate	2,2 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	26,5 g
Salz	1 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Zutaten

Kuhmilch*, Salz, Kälber-Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Frei von Milchpulver- und / oder Milchkonzentraten

Ursprungsland

Deutschland

Abtropfgewicht

Hersteller

BAC

Inverkehrbringer

Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG
Schwabstedter Damm 8
25885 Oster-Ohrstedt
Deutschland
service@backensholz.de
http://www.backensholz.de/

Allergene

Milch

Gefahrstoff:

nein

Sicherheitshinweise P:

keine Angabe

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