Aus liebevoller Handarbeit und nachhaltiger Landwirtschaft: Der traditionsreiche und seit 2018 biozertifizierte Betrieb der Familie Neumeister liegt in Straden am Ostrand des Steirischen Beckens. Sehr viele Sonnenstunden, ausgewogene Niederschläge und die ausreichende Durchlüftung der Obstkulturen schaffen ideale Voraussetzungen für sensible Sorten wie Beerenfrüchte, Kern- und Steinobst. Die Früchte für diesen Himbeer Fruchtessig stammen von Familie Neumeister und weiteren kleinbäuerlichen biozertifizierten Betrieben aus der Steiermark. Der reine Himbeersaft reift mindestens 2 Jahre im Stahltank. Durch die neutrale Stahltanklagerung behält der Essig seine reine Fruchtigkeit und entwickelt eine angenehme Säure.
Der feinfruchtige Himbeer Fruchtessig verfeinert Sommersalate und gibt das besondere Aroma in Saucen und Marinaden.

Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.