Bio Condimento agrodolce di Modena, eine Rosé Essigspezialität aus Montepulciano Trauben mit edlem Traubenmost, 4% Säure und einer Dichte von 1,15 g/cm³ - feines, ausgewogen süßes Traubenerzeugnis mit milder Säure. Aus Modena. Dem Traubenmost wird fachmännisch gereifter Weißweinessig aus Montepulciano Trauben aus ökologischer Landwirtschaft zugesetzt. So entsteht diese noble, helle Rosé Essigspezialität. Die weißen Trauben unterstreichen den zarten und ausgewogenen Teil des Balsamessigs. Lecker über gegartem Gemüse und zu Rohkostsalat, auch zu frittierten Speisen, hellem Fleisch und Fisch sowie Weichkäse ein Genuss! Verbunden mit ihrem Land, der mehr als 100 Jahre währenden Tradition und der Leidenschaft für hervorragende Lebensmittel produziert die Acetaia Cazzola e Fiorini Balsamessige der Spitzenklasse. Ihr Hauptsitz befindet sich in Ganaceto, nur wenige Minuten von Modena entfernt. Der Familienbetrieb arbeitet nunmehr in der fünften Generation, seit vielen Jahren auch aber noch nicht ausschließlich nach ökologischen Kriterien. Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.